26.05.2018 г. (Събота) 16:00 ч.

Да е лед, не е лед; да е мед, не е мед ...


Сладолед - любимо лакомство на малки и големи. Шоколадов, сметанов или плодов - вариантите са безкрайни. За съжаление обаче, качествен и истински вкусен сладолед се намира трудно по магазините. Ето защо ние ви предлагаме да се научите как да си го приготвяте сами. Истина е, че за да направите фин, гладък сладолед се изискват доста познания и малко усилия, но не е истина, че е задължително да имате машина за сладолед. Ние ще споделим с вас всички научни тайни как да постигнете страхотен резултат вкъщи, ще ви представим няколко основни рецепти, пригодени за замразяване в камера и от там насетне нещата са изцяло във ваши ръце. Обичате странни вкусове и комбинации, които не можете да намерите от къде да купите? Сега вече ще можете да си ги приготвяте сами, по ваш вкус и дизайн!

Начало: 26 май 2018 г.
събота от 16:00 до 19:00 ч.


Цена: 90 лв.

Продължителност: 1 посещения


Всички рецепти от курса са пригодени за замразяване в камера. Въпреки това обаче, това отнема време, което ние няма да имаме по време на курса. Ето защо ще използваме малко магия за замразяване, а именно - течен азот.

Програма

Бързо плодово сорбе, което дори и малките деца ще харесат

Свеж лимонов сладолед с дъх на Лимончело

Фин карамелен сладолед с хрупкав лешников крокан

Кокосов веган сладолед, който ще направим на клечка и ще покрием с шоколадова глазура с ядки

Силно шоколадов сладолед, който всеки участник ще отнесе и замрази в собствената си камера

В света на сладоледите, Ваш гид ще бъде:

Катерина Рангелова
Sugarmouse


"Няма нищо по-вкусно от домашно приготвените сладкиши."

Водещата, Катерина Рангелова, започва заниманията си със сладкарство като хоби, което постепенно издига до професионално ниво. Почти цялото си свободно време посвещава на кулинарни курсове и уроци, постоянно търси нови рецепти, техники и интересни вкусове. Ценител е на качествената храна и вярва, че няма нищо по-вкусно от домашно приготвените сладкиши.От 2014 г. води сладкарските курсове в Кулинарно училище Амюз Буш и работи по различни кулинарни проекти. Посещава редица обучения и мастър класове на най-добрите български и редица чуждестранни сладкари, както и сертифицирано обучение на известната парижка школа LeNotre. Катерина Рангелова е автор на блога www.sugarmouse.club.

Курсът е подходящ както за напълно начинаещи, така и за хора, които имат известен опит, но искат да развият уменията си и да научат нови рецепти и трикове.

Какво получавате:

Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати.

В цената от 90 лв. на човек са включени:
  • 1 посещения в Кулинарно Училище Amuse Bouche;
  • инструктор - Катерина Рангелова, автор на кулинарния блог Sugarmouse;
  • двама инструктори, които да следят за безопасността на участниците;
  • всички продукти необходими за приготвянето на рецептите в курса;
  • подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене
;
  • учебната кухня на Кулинарно Училище Amuse Bouche, с всичките й удобства;
  • престилки, дъски и новоже, за времето на курса;
  • похапване на приготвените по време на курса вкусотии;
  • чай, кафе, минерална вода.

Регистрация и заплащане:

Местата за всички събития и курсове в Amuse Bouche са ограничени.
По време на курсовете не се допуска присъствието на други лица освен курсистите регистрирани и платили си за курса.

За да се регистрирате за курс или събитие, моля използвайте формуляра вдясно на страницата. Всяка нова регистрация трябва да бъде с уникален e-mail!

След регистрация, ще получите в пощата си автоматично съобщение от нашата система с всички необходими данни за плащане. Моля заплатете пълната сума или капаро в размер на 50% в рамките на два работни дни.

Възможни начин на плащане: ePay; банков превод; в брой - с предварителна уговорка за дата и час.

В случай, че не получим плащане в рамките на указаия срок, ще получите автоматично съобщение от нашата система, с което ще Ви уведомим, че в случай, че не платите, мястото Ви ще бъде предотстъпено на друг желаещ.

В случай, че имате Ваучер за посещение на курс в Кулинарно Училище Amuse Bouche, моля направете регистрация и ни пишете на адрес: contact@amusebouche-bg.com.

За повече информация:

тел: +359 877 585 873 - от 10:00 до 18:00 ч.
e-mail: contact@amusebouche-bg.com
Facebook: Facebook/amuseboucheschool

Bon Appetit!