Публикации от Катерина Рангелова

 

Плодови Сладоледени Близалки

27 юни 2020 г. рецепта

Плодовите близалки са чудесен начин за разхлаждане в жегата. За разлика от истинския сладолед, чието приготвяне в домашни условия, особено ако нямате машина, може да доведе до разочарование (в случай, че не сте посетили курса ни за домашен сладолед, на който разкриваме всичките му тайни), при тези плодови лакомства няма къде да сбъркате.

 

Веган Сладкиш с Кайсии

20 юни 2020 г. рецепта

Свикнали сме сладкишите да бъдат с яйца, масло, сметана, но истината е, че животинските продукти правят десертите по-тежки и все повече хора се насочват към растителните варианти. Да приготвите изцяло постен сладкиш е супер лесно, стига да попаднете на добра рецепта. Затова ви предлагаме една много успешна рецепта за свеж сладкиш с плодове и лек аромат на кокос, при това без рафинирана тръстикова захар.

 

Разбит Шоколадов Ганаш

28 март 2020 г. рецепта

Този крем може да направите с бял, млечен или натурален шоколад. Състои се само от шоколад и течна сметана. Това е така наречения избит шоколадов ганаш. При него сметаната е в доста по-голямо количество спрямо шоколада и дори след изстиването на сместа, тя остава течна. Необходимо е да я разбиете с миксер, за да постигнете плътност и да може да използвате за слепване на вашите Френски Макарони.

 

Маслен Крем с Крема Сирене

27 март 2020 г. рецепта

Този крем позволява при една и съща основа, да създавате разнообразие от вкусове. Крема сиренето е леко солено, което много добре се балансира със сладостта на черупките на Френските Макарони. Към основния крем от масло и крема сирене, може да добавите различни плодови конфитюри, така че да придадете сладост, вкус и лек цвят на крема. Може да добавяте подправки, малки количества (до 1-2 ч.л.) ликьори и др.

 

Кейк Попс

31 октомври 2018 г. рецепта

(error)