Баницата на баба — готварски курс

Вегетариански Напреднали

Бояна Рачева ви кани на един готварски курс посветен на българската традиция. Баницата е едно от най-българските ястия и всеки трябва да знае как да си я приготви!


Начало:
01 декември 2019 г. @ 10:30 ч. неделя от 10:30 до 13:30 ч. Този курс вече е затворен за регистрация.
Свободни места: 1
Цена: 90 лв с ДДС
Доведи приятел/ка и получи 5% отстъпка!

Когато бях малка израснах по селата при моите баби с домашно приготвена, уникално вкусна храна. Навремето нямаше смарт-телефони или кабелна телевизия, така че запълвах дните си с игра по горите и стоене в кухнята при баба. Наблюдавах внимателно какво правеха и се опитвах да им помагам. Сега, когато вече съм голяма и имам сериозни кулинарни интереси, реших, че това наследство от тези ястия, с които съм израстнала, трябва да бъде запазено. Положих сериозни усилия да усвоя техниката на баницата, която моята баба правеше, защото никога през живота си не съм яла по-вкусна и съм сигурна, че никога няма и да ям, освен ако не си я направя сама.



Заедно ще приготвим

По една баница със сирене за всеки
да отнесе вкъщи


На място за похапване ще приготвим

Гюзлемета

Баница с лапад или праз
в зависимост от сезона


Готварският курс за баница включва:

  • един урок в рамките на 3 до 4 ч. в Amuse Bouche;
  • водещ инструктор - Бояна Рачева;
  • всички продукти необходими за приготвянето на рецептите предвидени в курса;
  • подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене
;
  • рецепти, оформени в удобна електронна книжка (PDF формат);
  • учебната кухня на Кулинарно Училище Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
  • престилки, дъски и ножове и друго необходимо оборудване за времето на курса;
  • похапване на приготвените по време на курса вкусотии;
  • чай, кафе, минерална вода по време на курса.

Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати. Рецептите за предвартиелно приготвените продукти, които използваме по време на курсовете, можете да видите в нашия кулинарен блог.

подобни курсове

(error)