Онлайн Курс за Кроасани

Сладкарски

Няма по-невероятен парфюм за дома от този на току-що изпечен домашен кроасан. Заповядайте на този онлайн клас, за да разберете всички важни тънкости и детайли, които ще ви позволят да приготвите собственоръчно истински френски кроасан!


Начало:
25 февруари 2021 г. @ 19:00 ч. четвъртък от 19:00ч. до 21:00ч.
Свободни места: 3
Потърсете други дати
Цена: 50 лв с ДДС
Доведи приятел/ка и получи 5% отстъпка!

Истинският френски кроасан с тънки, крехки слоеве, пълен с въздух и с наситен аромат на масло е висш пилотаж в хлебарството. Изискват се много познания в областта, голяма прецизност, но най-важното - желание, за да успеете да приготвите перфектния кроасан.

Ние ще споделим с вас всички важни стъпки, трикове и тънкости, които ще ви бъдат необходими за приготвянето му, както и ще обсъдим грешките, които хората често допускат по време на процеса.


Кулинарният курс ще се проведе в три части:

- теоретична част/презентация - ще разберете всичко важно, което трябва да знаете за да приготвите един страхотен, неустоим кроасан у дома. Ще ви разкажем как да замесите тестото и колко време е добре да втасва; как да оформим маслото и как да го вградим в тестото; как се разточва и сгъва тестото, за да се получат тънки, хрупкави слоеве; тънкости при оформяне на кроасана; колко време втасва, на каква температура и как да познаем, че е втасал; как се пече;

- видео уроци - ще видите нагледно посредством предварително заснети видео уроци как да приготвите кросани от начало до край;

- време за въпроси - най-важната част от урока, в която ще изчистим всички възникнали въпроси;

NB! Около час преди началото на курса ще изпратим имейл с линк към платформата, на която ще се проведе курсът. Детейлите ще бъдат описани в имейла. 


 

Курс за Краасани включва:

  • 1 онлайн курс на живо с продължителност около 2 часа;
  • инструктор - Бояна Рачева;
  • подробни инструкции, рецепти и съвети от нашия инструктор
;

подобни курсове

(error)