Тортата е в центъра на всяко събиране със семейство или приятели, кулминацията на всеки празник. Колкото и нови и разнообразни рецепти да се появяват, съществуват някои вечни класики, торти с история, любими на всеки - като силно шоколадовата Гараш.
Гараш е известна като българска торта, създадена в края на 19 в. в Русе от работещия тогава у нас австро-унгарски сладкар Коста Гараш. Не претендираме, че изпълняваме автентичната рецепта на Коста Гараш, но считаме, че нашата рецепта за Гараш е най-вкусната такава. Тортата се състои от 4 или 5 орехови платки без брашно и плътен шоколадов крем.
Заедно, като всеки работи от своята кухня, ще приготвим една 20-сантиметрова торта, която ще може да споделите със семейството или с приятели.
След регистрация и направено плащане, в края на работния ден, ние ще ви изпратим списък с необходимите продукти и оборудване.
Меню
Торта Гараш
(тънки, леки орехови платки, кадифен шоколадов крем, шоколадова заливка)
Сладкарският курс за торта Гараш включва:
- 1 онлайн курс на живо с продължителност около час и половина;
- инструктор - Бояна Рачева;
- списък с всички продукти, необходими за приготвяне нa предвидените в курса рецепти;
- подробни инструкции, рецепти и съвети от нашия инструктор ;
Допълнително трябва да си осигурите:
- Всички необходими продукти, по предварително изготвен списък от нас;
- Кухненско оборудване;
Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите сладкарски курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати.
