Pizza - кулинарен курс

Начинаещи Напреднали

Приготвянето на пица у дома може да бъде лесно, като детска игра. Не вярвате ли? По време на този кулинарен курс ще ви преведем през целия процес и ще ви разкрием всичките си тайни.


Начало:
20 юни 2020 г. @ 10:30 ч. събота от 10:30 до 13:00 ч. Този курс вече е затворен за регистрация.
Свободни места: 2
Цена: 90 лв с ДДС
Доведи приятел/ка и получи 5% отстъпка!

С малко търпение лесно ще научите стъпките, за да приготвите перфектната пица у дома. Но само теория рядко е достатъчна. Ще са ви необходими и малко репетиции. А след всяка репетиция ще можете да се насладите на вкусна домашно приготвена пица в избран от вас стил.

Заедно ще преминем през целия процес на приготвяне на този световно известен пай. От избора на правилните продукти, през замесването на различни видове тесто, втасването и перфектното оформяне. Ще научите малките трикове, които ще ви помогнат да трансформирате домашната си фурна в “пещ на дърва” и да изпечете перфектата пица. Разбира се няма да пропуснем да си поговорим за стиловете, които зависят не толкова от топинга, колкото от тестото и формата и още много. Ще се запознаем и с разнообразни топинги и правилното им комбиниране.


Програма на курса:

Съвети и Техники
за да направите лесно първата стъпка и да удивите вашите близки и приятели.

Замесване и подготовка на теста за 3 стила Пица
Неаполитанско + Черно тесто
Римско
Сицилианско

Сосове и Топинги
подготовка и правилно комбиниране

Пици

Неаполитанско тесто
Martherita
Marinara
Peperoni
Prosciutto di Parma

Римско тесто
Pizza alla Romana
Rucola e Parmigiano
Prosciutto e Funghi
Pizza alla Pugliese

Сицилианска пица
Sfincione


Кулинарният курс включва:

  • eдно посещение в рамките на около 2 часа;
  • водещ инструктор - Борис Тасев;
  • всички продукти необходими за приготвянето на предвидените в програмата рецепти;
  • подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене
 от нашите инструктори;
  • подробно написани рецепти в PDF формат, оформени в удобна книжка;
  • учебната кухня на Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
  • престилки, дъски и ножове, за времето на курса;
  • похапване на приготвените по време на кулинарния курс вкусотии;
  • чай, кафе, вода по време на курс;

Моля имайте предвид, че групата е органичена до 8 души и по време на курса се работи в групи по двама души.

Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати. Рецептите за предвартиелно приготвените продукти, които използваме по време на курсовете, можете да видите в нашия кулинарен блог.

подобни курсове

(error)