Разбира се историята започва във Франция, където се твърди, че е родината на великденския хляб. С времето той се пренася из цяла Европа и, разбира се, в България.
В нашата работилница, всеки един от Вас ще има възможността да приготви свой собствен козунак, който да изпече и да си вземе у дома. Всичко ще се случва под зоркото око на нашите инструктори, които ще помагат, разказват и показват различни техники. Всеки ще може да се похвали с майсторлъка си.
И тъй като процесът на правене на козунак е дълъг, докато чакаме ще можем да изработим още няколко вида козуначени изкушения.
Освен класическия козунак, ще приготвим
Канелени охлювчета
леко сиропирани и адски ароматни козуначени рула, пълнени с канела и захар
"Семлор"
малки козуначени хлебчета, пълни с млечен крем с марципан и украсени със сметана
Курсът за Козунаци включва:
- едно посещения в Кулинарно Училище Amuse Bouche в рамките на около 4 часа;
- подробна информация за това как да направим хубав козунак, който да е "на конци";
- инструктор от Amuse Bouche, който да следи за безопасността на участниците;
- всички продукти необходими за приготвянето на рецептите в курса;
- подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене ;
- учебната кухня на Кулинарно Училище Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
- престилки, дъски и ножове, за времето на курса;
- похапване на приготвените по време на курса вкусотии;
- кафе, чай, минерална вода по време на курса.
Моля имайте предвид, че някои от ястията по време на кулинарниа курс за се подготвят в групи и продължителността на курсовете е ориентировъчна.
Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите готварски курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати. Рецептите за предвартиелно приготвените продукти (ако има такива), които използваме по време на курсовете, можете да видите в нашия кулинарен блог.
