Не е случайно, че много хора са почитатели на италианската храна. Тя е непретенциозна, достъпна, адски вкусна и ароматна, съчетала в себе си прости продукти, но добре овкусени и балансирани. Ето защо и ние ще приготвим две от най-простите, ежедневни рецепти, които после всеки ще може да приготви, когато му се дояде нещо вкусно, а няма много време за готвене.
В този клас хората ще работят по двойки, като всяка двойка ще приготви самостоятелно всички компоненти от менюто, насочвани от инструктор. Накрая на класа ще имате възможност да се насладите на приготвените от вас кулинарни шедьоври.
По време на курса ще приготвим:
Risi e bisi
кремообразно ризото с бекон и грах
Crema di ricotta
пухкав крем с рикота и лимон, малиново кули и амарети
Готварският курс за ризото включва:
- един урок в рамките на около час и половина в Amuse Bouche;
- водещ инструктор - Бояна Рачева;
- всички продукти необходими за приготвянето на рецептите предвидени в курса;
- подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене ;
- рецепти, оформени в удобна електронна книжка (PDF формат);
- учебната кухня на Кулинарно Училище Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
- престилки, дъски и ножове и друго необходимо оборудване за времето на курса;
- похапване на приготвените по време на курса вкусотии;
- чай, кафе, минерална вода по време на курса.
Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати. Рецептите за предвартиелно приготвените продукти, които използваме по време на курсовете, можете да видите в нашия кулинарен блог.
