Чийзкейкът се среща в множество вкусове и вариации. Как да приготвите печен чийзкейк, който да е с добра текстура и да не се напуква? Или предпочитате свежестта на суровия чийзкейк? А какво ще кажете да комбинираме два любими десерта в един и да изпечем брауни-чийзкейк?
По време на сладкарския курс ще приготвим:
Сан Себастиан чийзкейк
новия хит сред любителите на чийзкейка, той е без основа, плътен и нежен
Суров чийзкейк с лайм и матча
със свеж крем с лайм, а блатът ще направим с хрупкави маслени бисквити с кокос
Брауни чийзкейк
при това с малинки
Сладкарския курс за Италиански десерти включва:
- 1 посещение в Кулинарно Училище Amuse Bouche;
- инструктор - Катерина Рангелова Sugarmouse;
- всички продукти необходими за приготвянето на рецептите в курса;
- подробни инструкции и съвети за готвене ;
- детайлно написани рецепти в PDF формат, оформени в удобна книжка;
- рецепти, оформени в удобна електронна книжка (PDF формат);
- учебната кухня на Кулинарно Училище Amuse Bouche, с всичките й удобства;
- престилки, дъски и ножове, за времето на курса;
- похапване на приготвените по време на курса вкусотии;
- чай, кафе, минерална вода по време на курса.
Моля, имайте предвид, че по време на сладкарските курсове се работи в групи и продължителността им е ориентировъчна. Препоръчително е да си носите кутии за храна за приготвените десерти. Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите сладкарския курсове. Всички рецепти предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати. Рецептите за предвартиелно приготвените продукти (ако има такива), които използваме по време на курсовете, можете да манерите в нашия кулинарен блог
