Истината е, че не е задължително да спазваш веган диета, за да се насладиш на здравословна и вкусна посна вечеря или обяд. На този курс ще придадем нов алтернативен облик на познатите рецепти, включващи основно продукти от животински произход. С помощта на традиционните подправки и щипка креативност ще превърнем добре познатите рецепти в ястия, достойни да бъдат оценени и от месоядците! :)
Програма
Веган “яйца” по Панагюрски
от авокадо и сирене от кашу, със запръжка с червен пипер, разбира се
Веган луканка
за всяка луканка са най-важни подправките!
Веган шкембе чорба с кладници
дори и невеганите ще я харесат
Кулинарният курс включва:
- 1 посещение в Кулинарно Училище Amuse Bouche;
- водещ инструктор - Анна Атанасова
- инструктор, който да помага по време на курса и да следи за безопасността на участниците;
- всички продукти необходими за приготвянето на рецептите предвидени в курса;
- подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене ;
- рецепти, оформени в удобна електронна книжка (PDF формат);
- учебната кухня на Кулинарно Училище Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
- престилки, дъски и ножове, за времето на курса;
- похапване на приготвените по време на курса вкусотии;
- чай, кафе, минерална вода по време на курса.
Моля, имайте предвид, че по време на курсовете се работи в групи и зададеното време е ориентировъчно. По време на курсовете на Кулинарно Училище Amuse Bouche се използват само избрани висококачествени продукти. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати.
