Елате, за да се научите как да си приготвите и насладите на храната, която Обама е опитал за първи път при посещението си във виетнамската столица - Ханой. Заедно ще се насладим на едни от най-любимите храни от Северен Виетнам.
Ханг ще ни запознае с някои непознати или не добре познати източни продукти и ще ни преведе през всички премеждия, за да може да приготвим още едно уникално вкусно Виетнамско меню!
Нашият гост лектор Ханг в момента учи български. Както знаете обаче, българския език е един от най-трудните и на Ханг ще ѝ е необходимо време, за да го научи. До тогава, всички нейни класове ще се водят на английски. Това не трябва да ви смущава - ако имате затруднения с езика, ние ще превеждаме. Благодарим за разбирането.
Какво ще приготвим заедно
Grilled Pork with Rice Noodle in Dipping Sauce
BÚN CHẢ
Печено два вида свинско месо с оризови нудъли, билки, сладко кисел сос и мариновани зеленчуци
Hanoi Spring Rolls
NEM RÁN
Хрупкави пролетни рулца, пълнени със свинско месо, скариди и зеленчуци
Sweet sesame balls
Изненадващо добра комбинация между боб мунг, кокос и много сусам, която често бихте хапвал
Курсът включва:
- един клас от 2 часа и половина в Amuse Bouche;
- инструктор по азиатска кухня - Ханг Тран;
- 1 инструктор, който да следи за безопасността на участниците;
- всички продукти необходими за приготвянето на ястията;
- подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене ;
- учебната кухня на Кулинарно Училище Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
- престилки, дъски и ножове, за времето на курса;
- похапване на приготвените по време на курса вкусотии;
- чай, кафе, минерална вода по време на събитието.
Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати. Рецептите за предвартиелно приготвените продукти, които използваме по време на курсовете можете да видите в нашия кулинарен блог.
