SUSHI

Вегетариански Начинаещи

Предлагаме ви един клас изпълнен с различните форми на Маки-суши, които можете да срещнете в най-добрите суши рестранти. Разбира се ще започнем от приготвянето на ориза и специфичната техника на овкусяване, за да пристъпим към приготвянето на вкусно и изтънчено маки.


Начало:
09 ноември 2018 г. @ 19:00 ч. петък от 19:00 до 21:30 ч. Този курс вече е затворен за регистрация.
Свободни места: 2
Потърсете други дати
Цена: 60 лв с ДДС
Доведи приятел/ка и получи 5% отстъпка!

Суши има множество разнообразни форми. Едни от най-популярните са сашими или тънко нарязана сурова риба, маки-суши, от чието семейство е и популярното калифорнийско ролце и нигири-суши.


Характерно за суши е, че се приготвя с изключително малко на брой продукти. А колкото по-малко са продуктите, толкова по-лесно е да изпкнат грешките. За това трябва всеки един от тях да бъде качествен и по възможност перфектно приготвен. Научете всичко, което ще ви е необходимо, за да приготвите вкусно маки-суши (巻き寿司), наричано още норимаки (海苔巻き - опаковано с нори) или макимоно (巻物 - цилиндрично суши). Също така ще ви покажем и техниката на оформяне и на популярното нигири.


Курсът включва:

  • посещение в Кулинарно Училище Amuse Bouche;
  • презентация на тема форми на суши, приготвяне и история;
  • двама инструктори, които да помагат по време на курса и да следят за безопасността на участниците;
  • всички продукти необходими за приготвянето на рецептите предвидени в курса;
  • подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене
;
  • рецепти, оформени в удобна електронна книжка (PDF формат);
  • учебната кухня на Кулинарно Училище Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
  • престилки, дъски и ножове, за времето на курса;
  • похапване на приготвените по време на курса вкусотии;
  • чай, кафе, минерална вода по време на курса.

По време на курсовете на Кулинарно Училище Amuse Bouche се използват само избрани висококачествени продукти. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати.

подобни курсове

(error)