Ще научим кои са най-подходящите продукти за приготвяне на сурови десерти, как да ги съчетаваме и как да експериментираме с тях.
Предлагаме ви един кулинарен курс изпълнен с различните форми на Маки-суши, които можете да срещнете в най-добрите суши рестранти. Разбира се ще започнем от приготвянето на ориза и специфичната техника на овкусяване, за да пристъпим към приготвянето на вкусно и изтънчено суши.
На двудневния курс за квас ще изпечеш бавно-ферментирал пълнозърнест квасен хляб и ще научиш рецепти за най-рационално използване на остатъчния квас.
На курса ни за хляб за начинаещи ще разберете, че да приготвите вкусни домашни хлябове е изключително лесно. Ще ви разкажем за трансформацията на четири съвсем обикновени съставки във вкусен и ароматен хляб, на който никой не може да устои.
Заповядайте на втората част от серията Street Food курсове, на която ще научите какви вкусотии се предлагат по улиците на Азия.
На нашия кулинарен курс за начинаещи ще научиш основните техники, за да станеш уверен шеф-готвач у дома. Вземи нещата в свои ръце!
По време на този сладкарски курс, Бояна Рачева ще ви пренесе във Франция. Ще имате възможността да се гмурнете в необятния свят на френското сладкарство и да научите как се приготвят някои от най-известните класически френски десерти.
Възможно ли е сладкарството без захар? Звучи абсурдно, нали? На този сладкарки курс Бояна ще ви демонстрира, че това е възможно и ще ви покаже как успешно да заместите тръстиковата захар, фурмите, меда и изкуствените подсладители.
Всеки компонент в приготвянето на Рамен е важен! За това ние ще обърнем специално внимание на всеки един от тях и ще приготвим вкусен Шио Рамен с ароматен бульон, ръчно приготвни нудли, таре, ароматно олио, чар шу, аджицуке тамаго и още.
Каним ви на този сладкарски курс, на който ще приготвим едно от най-популярните френски изкушения - еклерът.
По време на този уникален кулинарен курс ще разберете, че говеждото не е никак трудно за приготвяне! Необходими са няколко сравнително евтини инструмента, малко знания и добро желание, за да приготвите вкусен стек или пък най-якото Карпачо, което някога сте опитвали.