С неизброимо разнообразие от цветове и комбинации от вкусове, тези бадемови сладки с хрупкава черупка и мека вътрешност вълнуват любителите на десертите от векове. Произхождат от Италия, но получават своята популярност и познатия ни днес облик във Франция.
Макар и лесен десерт, постигането на хубавата форма и ефирната "поличка" на макароните може да бъде истинско предизвикателство. На този курс ще научите кои са триковете при приготвянето на макарони, какво представлява техниката "макаронаж" - смесването на продуктите, което е най-важното за успешния резултат.
Участниците в курса ще работят по двойки като всяка двойка ще изпълни всяка една от рецептите и ще си подели крайния резултат.
Предлагаме възможност да изберете да работите самостоятелно, така че индивидуално да изпълните всяка рецепта, като цената ще бъде по-висока от стандартната. При интерес за индивидуално участие в курса, моля свържете се с нас за повече информация.
По време на сладкарския курс ще приготвим няколко вида френски макарони с два вида пълнеж, а вкуса и цвета на черупката ще изберете вие. Ще разберете как да направите по-атрактивни вашите макарони с помощта на естествени оцветители и декорации.
Сладкарският курс за Френски Макарони включва:
- едно посещение от около 2 часа и половина в Amuse Bouche;
- инструктор - Бояна Рачева;
- всички продукти необходими за приготвяне нa предвидените в курса рецепти;
- подробни инструкции и съвети от нашите инструктори ;
- детайлно написани рецепти в PDF формат, оформени в удобна книжка;
- учебната кухня на Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
- кафе, чай, вода по време на курса.
Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати. Рецептите за предвартиелно приготвените продукти, които използваме по време на курсовете, можете да видите в нашия кулинарен блог.
Продължителността на класовете е ориентировъчна. Вратите на училището отварят 15 мин. преди началото на всеки курс.
За да следите всички предстоящи курсове, можете да се регистрирате за нашия Newsletter.
