Шоколадов Пудинг с Горски Плодове и Сладък Корен

14 януари 2021 г. рецепта

Ако все още не сте разбрали, ние много обичаме мързеливите рецепти. Затова, ако има как да приготвим 2 в 1 ще го направим. В случая на тази рецепта, приготвяме шоколадов кейк и шоколадов сос наведнъж. Стана чудесно! Разбира се, можете да добавите към вашия вариант на рецептата каквото решите - шоколадов чипс, ядки, маршмелоу или друго.

 

Нахутени Палачинки със Зеленчуци

07 януари 2021 г. рецепта

Въпреки че нахутеното брашно не е продукт, който всеки винаги има в шкафа си, при нас той е точно такъв. Обожаваме го, защото е леко сладко и без глутен. Не сме от хората които избягват глутена, но от кулинарна гледна точка някои тестени ястия се получават по-добре, ако се приготвят с безглутеново брашно или поне част от брашното се замени с такова без глутен.  Тези палачинки не са наша измишльотина (изцяло), а са класическа индийска рецепта. Аромата им е феноменален - напомнят този на п

 

Студен Сандвич със Свинско Бонфиле

24 декември 2020 г. рецепта

Тази рецепта не е наша разработка, а дойде от майката на нашата колежка Мария.  Мария е вегетарианка (с наклоности към веган) и когато един ден се сети за времето, когато е хапвала още месо, веднага се присети за тази рецепта, която и е приготвяла майка ѝ. Толкова много се прехласна да обяснява колко вкусно е било, че си казах “бреййй, това веган да ти обяснява така колко е било вкусно някакво месо, значи си заслужава да се пробва!”. И така, сдобихме се с рецептата и я пригот

 

Веге “Уелингтън” за Коледната Трапеза

17 декември 2020 г. рецепта

Не знам дали ще ми повярвате, ако ви кажа, че на това ястие изобщо не му липсва месо. Даже според мен месото ще развали вкуса и текстурата, но ако много държите - винаги можете да добавите малко кайма. Тънкостта е в овкусяването на плънката и разликата в текстурите на различните продукти. Разбира се, можете да използвате каквито решите зеленчуци или варива, за да приготвите рулото по ваш вкус.

 

Хлебчета със Сирене

10 декември 2020 г. рецепта

Не, не става дума за милинки. Оригиналната рецепта за тези хлебчета идва от Бразилия, но ние сме я моделирали малко, така че да се използват стандартни продукти, които се намират във всеки магазин. В тези хлебчета има повече сирене, отколкото сухи съставки, в резултат на което, когато ги счупите като са още горещи се теглят на конци, като стопен кашкавал. Използвайте сирена по избор, като нашето лично предпочитание е да са разтегливи като се изпекат.

 

Веган Орехов Кейк

03 декември 2020 г. рецепта

Това е една от рецептите, които ни оставиха безмълвни. Шокиращо е да видиш с очите си и да опиташ със собствените си сетива, колко невероятно вкусен може да бъде здравословен десерт, приготвен с пълнозърнесто брашно, без животински продукти и който на всичкото отгоре се забърква без никаква кой знае каква техника.  Тексурата на този кейк е леко влажна и сочна, все едно сте използвали невероятни кулинарни похвати, за да я направите точно такава. Ароматът му е чист и ефирен, на току що изп

(error)