Кюфтенца от Kисело Mляко

18 март 2021 г. рецепта

Тази рецепта доказва, че кюфтенца могат да се приготвят от всичко, дори и от кисело мляко. За целта трябва да го изцедите добре, за да се сгъсти, така че да може да се оформи. Съветваме ви да използвате истинско кисело мляко, защото некачествените млека изцедени са с изключително лепкава и неприятна текстура. Тъй като истинското мляко пуска повече вода, си подсигурете по-голмо количество с което да започнете. Можете да разнообразите рецептата с различни билки, ядки, сушени доматки или друго,

 

Веге “Уелингтън” за Коледната Трапеза

17 декември 2020 г. рецепта

Не знам дали ще ми повярвате, ако ви кажа, че на това ястие изобщо не му липсва месо. Даже според мен месото ще развали вкуса и текстурата, но ако много държите - винаги можете да добавите малко кайма. Тънкостта е в овкусяването на плънката и разликата в текстурите на различните продукти. Разбира се, можете да използвате каквито решите зеленчуци или варива, за да приготвите рулото по ваш вкус.

 

Нахутена Палачинка с Печени Зеленчуци

08 октомври 2020 г. рецепта

В световен мащаб вегетарианците са много по-малко от хората, които консумират месо по ред причини, сред които: вегетарианската храна се приготвя по-времеемко — друго си е да хвърлиш една пържола на тигана; изисква се повече въображение, за да я направите вкусна —друго си е да сложиш кубче масло и малко черен пипер върху пържолата; изисква се малко опит, за да може да приготвиш вегетарианска храна, която да задоволи нуждите на организма ти, да те държи сит и щастлив — друго си е

 

Сладко-кисело Свинско

03 септември 2020 г. рецепта

Ако сте почитатели на вкусовете в родните китайски ресторанти, но предпочитате да приготвите тези ястия вкъщи, то задължително тествайте тази рецепта за сладко-кисело свинско. Разбира се, освен със свинско, тази рецепта ще се получи добре и с пилешко или говеждо месо, както и с риба.

 

Кюфтенца от Леща и Гъби

06 август 2020 г. рецепта

Като човек, които не консумира месо от вече доста години, си признавам, че от време на време ми се дояждат кюфтета. Любима храна са ми, но чак след като спрях месото започнах да експериментирам с вегетариански варианти на това елегантно ястие :)  Тази рецепта определено задоволява апетита ми за кюфте, дори при положение, че не съдържа никакви животински продукти. Опитайте я!

 

Пълнени Домати по Гръцки

09 юли 2020 г. рецепта

Ако се чудите с каква рецепта да разнообразите вегетарианското си меню, то тогава ви препоръчваме да пробвате този вариант на пълнени домати. Ако пропуснете сиренето, ястието ще се превърне във веган, но ще продължава да бъде също толкова вкусно.

(error)