Пилешки Кюфтенца с Крем от Авокадо

26 септември 2019 г. рецепта

Ако се чудите какво бързо и вкусно нещо да си приготвите, то може да изпробвате тази рецепта. Кюфтенцата търпят интерпретация на рецептата и позволяват да развихрите въображението си.

 

“Сирене по Шопски”, но по Италиански

05 септември 2019 г. рецепта

Ако намирате препечена филийка със сирне за перфектната вечеря или обяд, то задължително трябва да опитате тази рецепта. Научете как да дадете италиански туист на сиренето по шопски!

 

Гарганели с Рагу ала салсича

29 август 2019 г. рецепта

Ragù alla salsiccia не е нещо по-особено от рагу с наденица. Това е рецепта за традиционен Емилиа Романьа сос, на базата на домати, който обикновено се сервира с прясна домашно приготвена паста. Рагу на Италиански всъщност означава всеки един сос, който съдържа месо и може да бъде комбиниран освен със споменатата вече паста, също така и с ризото или полента (по нашенски качамак). Ние ,разбира се, ще го приготвим с традиционните за региона Garganelli, които ще направим сами. А вс

 

Пълнени Пилешки Гърди с Хрупкава Коричка

22 август 2019 г. рецепта

Може би тази рецепта ви изглежда малко по-сложна, но честно казано я приготвих “набързо”, за да има нещо за обяд. За мен винаги е било важно колко съда и прибора ще изцапам докато готвя. Любими са ми рецептите, които се готвят изцяло в един тиган или тенджера, а изглеждат като сложно приготвени.

 

Обикновени Пържени Яйца

02 август 2019 г. рецепта

По принцип не обичам пържени яйца. Прекалено скучни са и лично за мен са доста тежка храна. Вдъхнових се да направят тази рецепта, защото страшно много ми хареса една снимка която видях в интернет на пържени яйца. Добавих изобилие от билки и много лимонов сок и обикновените пържения яйца изведнъж се прехърнаха в нещо адски вкусно.  А най-хубавото е, че се приготвят за 5 минути и ще изцапате само един тиган…

 

Зелени Фалафели

25 юли 2019 г. рецепта

Битува едно всеобщо схващане, че пърженото е много мазно. Е, със сигурност не е като печеното, но не е задължително да ви капе олио от пръстите докато ядете. Стига да се прави правилно може да се възприеме като всяка останала техника за термична обработка и няма прична да се страхувате от нея.

(error)