Лесни Солени Палачинки

01 април 2021 г. рецепта

Знаете, че често рецептите, които четете тук са нещо, което ние сме си приготвили за хапване. Така се получи и с тази рецепта, която изкривихме многократно през нашата призма, докато я превърнем в нещо, което ще пасне на нашия вкус. Иначе оригиналът беше за палачинки с оризово брашно, което ние заменихме с нахутено, просто защото имаме такова под ръка. Подправките, които добавихме също са изцяло по наш избор, което означава, че вие пък можее да ги комбинирате по ваш. Изобщо, рецептата търпи мног

 

Кейк с Горски Плодове

04 март 2021 г. рецепта

Стартираме най-женския месец от годината с един изключително нежен, невероятно вкусен и много фотогеничен кейк с горски плодове и розова глазура. Кокосовото масло запазва сочността му дори и при дълго печене, а брашното от лимец го прави почти полезен. Видовете плодове могат да варират, като рецептата ще бъде много вкусна също и с вишни, кайсии или микс от тропически плодове.

 

Веган “Mоцарела”

19 февруари 2021 г. рецепта

Както всеки път започваме при публикуване на подобни рецепти - не, ние не сме вегани. Обожаваме моцарела, но първо, че е трудно да се намери истинска хубава моцарела в България и по-важното за нас - да е такава, направена от мляко, добито от крави, които са отглеждани по хуманен начин. Надяваме се, че повечето от вас са гледали клипове в какви условия се отглеждат и как се третират животните в тази индустрия. По този повод ние се стараем даа не консумираме подобни продукти. Да, трудно е, да дояж

 

Кокосови Бонбони

04 февруари 2021 г. рецепта

Не знам дали ви се е случвало да си работите кротичко някой хубав следобед и изведнъж рязко да ви се дояде нещо сладко. Тези бързи бонбонки са резултат точно от едно такова настървение за сладко, като успяха да удовлетворят моментния ни глад за шоколад, но си признавам, че бяха много по-вкусни на следващия ден, след като са престояли и кокосовите стърготини са поели от влагата на останалите продукти.

 

Сандвич със Салата с Нахут

21 януари 2021 г. рецепта

Известно време се двоумих дали да не кръстя тази рецепта “Най-добрата салата Риба Тон, но без риба тон”, само че реших, че е прекалено дълго. Идеята е, че попаднах да една рецепта за салата с риба тон и се сетих колко яка такава правих навремето, когато хапвах риба. Разбира се ми се дояде рязко и реших да си я направя, само че без риба. И ето на, роди се нова рецепта, която аз приготвих в напълно веган вариант с нашата майонеза без яйца, рецепта за която вече сме публикували. Раз

 

Нахутени Палачинки със Зеленчуци

07 януари 2021 г. рецепта

Въпреки че нахутеното брашно не е продукт, който всеки винаги има в шкафа си, при нас той е точно такъв. Обожаваме го, защото е леко сладко и без глутен. Не сме от хората които избягват глутена, но от кулинарна гледна точка някои тестени ястия се получават по-добре, ако се приготвят с безглутеново брашно или поне част от брашното се замени с такова без глутен.  Тези палачинки не са наша измишльотина (изцяло), а са класическа индийска рецепта. Аромата им е феноменален - напомнят този на п

(error)