Този сладкарски курс е подходящ за напълно начинаещи, които до сега не са имали опит в приготвянето и боравенето с маслен крем. Разбира се, хора, които са опитвали да правят подобни декорации вкъщи, но са срещнали известни затруднения са също добре дошли, за да изгладим проблемите.
Участниците в курса ще работят на групи от по двама човека, като всяка група ще изпълни пълната програма на курса.
Всеки участник ще си тръгне от курса с четири собственоръчно декорирани кексчета и обогатен с нови знания, за да практикува наученото вкъщи.
Програма
Лесни шоколадови кексчета
Пухкави, но достатъчно стабилни, за да издържат маслената декорация
Швейцарски маслен крем
Един от най-пухкавите и леки варианти на маслен крем
Декорации с пош
Ще ви покажем, а после вие ще упражните четири лесни, но много ефетни декорации - цъфнала роза, розова пъпка, цвят от ябълка и листенца
Сладкарският курс за Декорация с маслен крем включва:
- 1 клас с продължителност около 3,5 часа;
- водещ инструктор - Моника Петкова;
- всички продукти необходими за приготвянето на рецептите предвидени в сладкарския курс;
- подробни инструкции и съвети за приготвянето на всяка една от рецептите ;
- детайлно написани рецепти в PDF формат, оформени в удобна книжка;
- учебната кухня на Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
- похапване на приготвените по време на курса десерти;
- кафе, чай, вода по време на курса.
Моля, имайте предвид, че по време на сладкарските курсове се работи в групи от по двама човека и продължителността е ориентировъчна.
Десертите, които приготвите, можете да отнесете вкъщи. За целта, моля носете си кутийка за многократна употреба, за да не замърсяваме излишно околната среда :)
Вратите на училището отварят 15 мин. преди началото на всеки курс.
Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати. Рецептите за предвартиелно приготвените продукти, които използваме по време на курсовете, можете да видите в нашия кулинарен блог.
За да следите всички предстоящи курсове, можете да се регистрирате за нашия Newsletter.
