Кафе - напитката, без която много хора не могат да изкарат деня. Консумираме го ежедневно, без да се замисляме за това, какво всъщност представлява кафето. От къде идва, как се бере и произвежда? Какви различни видове има, каква е разликата между тях? Защо едни кафета са скъпи, а други - доста бюджетни? Начини на приготвяне на любимата ни напитка - какво е еспресо, cold-brew или др? Какво ни харесва в едно кафе? На всички тези и много други въпроси, ще се постараем да отговорим.

Без съмнение италианската кухня е една от най-добрите в света, може би благодарение на факта, че храната е много високо ценена и е издигната в култ. По време на сладкарския курс за Италиански десерти ще разберете, че и сладкарството в Италия не отстъпва по нищо на френското, например.

Приготвянето на пица у дома може да бъде лесно, като детска игра. Не вярвате ли? По време на този кулинарен курс ще ви преведем през целия процес и ще ви разкрием всичките си тайни.

По време на този сладкарски курс, Бояна Рачева ще ви пренесе във Франция. Ще имате възможността да се гмурнете в необятния свят на френското сладкарство и да научите как се приготвят някои от най-известните класически френски десерти.

Приготвянето на Великденски козунак в домашни условия не е предварително загубена битка. Ние, от Кулинарно Училище Amuse Bouche сме решени да Ви докажем, че в кухнята няма невъзможни неща!

Каним ви на този сладкарски курс, на който ще приготвим едно от най-популярните френски изкушения - еклерът.

Тайланд е страната, където можете да опитате едни от най-вкусните ястия в света! На този кулинарен клас ще ви покажем как да приготвите две от тях.

Бирата е напитка с хилядолетна история - една комбинация от четири основни компонента - малц, хмел, дрожди, и разбира се, вода. Тяхното разнообразие и новаторството в сектора е причината за съществуването на повече от 100 различни стила бира. Знаете ли кой е Вашият любим стил? А защо? Ако пък не, тази дегустация за начинаещи и напреднали е възможност да откриете новия си предпочитан вкус.

Предлагаме ви един кулинарен курс изпълнен с различните форми на Маки-суши, които можете да срещнете в най-добрите суши рестранти. Разбира се ще започнем от приготвянето на ориза и специфичната техника на овкусяване, за да пристъпим към приготвянето на вкусно и изтънчено суши.

Вземете нещата в свои ръце и започнете да готвите с помощта на нашите инструктори и кулинарния ни курс за оцеляване в кухнята. Ще научите основни готварски техники, които ще ви позволят да развихрите фантазията си в кухнята и да изненадвате близки и приятели с кулинарни шедьоври.

Възможно ли е сладкарството без захар? Звучи абсурдно, нали? На този сладкарки курс Бояна ще ви демонстрира, че това е възможно и ще ви покаже как успешно да заместите тръстиковата захар, фурмите, меда и изкуствените подсладители.

Ако искате да опознаете добре една култура, то най-добре се разходете извън туристическите локации и опитайте уличната им храна. На този готварски курс ще вкусим от най-емблематичните бързи храни в Мексико.

Сладкарските курсове обикновено ни водят към Франция. И този не прави изключение. Отново ще пътуваме заедно с Бояна, която ще Ви покаже как да си приготвите един от най-популярните десерти - Френски Макарони.

Ще научим кои са най-подходящите продукти за приготвяне на сурови десерти, как да ги съчетаваме и как да експериментираме с тях.

Заповядайте на втората част от серията Street Food курсове, на която ще научите какви вкусотии се предлагат по улиците на Азия.

По време на този сладкарски курс, Бояна Рачева ще ви пренесе във Франция. Ще имате възможността да се гмурнете в необятния свят на френското сладкарство и да научите как се приготвят някои от най-известните класически френски десерти.