Обект на нашето внимание в този виртуален курс ще бъде именно китайската паста или по-точно - китайските “равиоли”, които се наричат “гьози” (餃子).
Всеки един от вас ще може да участва в курса в комфорта на собствената си кухня. Заедно ще приготвим гьози от начало до край, като първо ще си замесим тестото. Докато то почива ще си подготвим плънката, като по традиция ще ви дадем избор от три вида плънка, които можете да приготвите, според вашия личен вкус. Разбира се, гьозите са по-вкусни, когато се топят в сос. Ще приготвим лесен сос, който може би ще ви стане любим.
След регистрация ще получите списък с всички необходими продукти и оборудване, които трябва да подсигурите, ако искате да готвите паралелно с нас. Не се притеснявайте, продуктите са лесно достъпни, а оборудването е абсолютно базово.
Меню
Гьоза от начало до край:
Тесто за гьози
Плънка за гьози
със свинско месо/със скариди/вегетариански
Ароматен сос
Готварският курс за Гьози включва:
- 1 онлайн курс на живо с продължителност около 1 час;
- инструктор - Бояна Рачева;
- списък с всички продукти, необходими за приготвяне нa предвидените в курса рецепти;
- подробни инструкции, рецепти и съвети от нашия инструктор ;
Допълнително трябва да си осигурите:
- Всички необходими продукти, по предварително изготвен списък от нас;
- Кухненско оборудване;
Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите сладкарски курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати.
