Еклери - сладкарски курс

Сладкарски Напреднали

Каним ви на този сладкарски курс, на който ще приготвим едно от най-популярните френски изкушения - еклерът.


Начало:
09 December 2024 г. @ 18:30 ч. понеделник от 18:30 до 21:00 ч.
Свободни места: 5
Потърсете други дати
Цена: 80 лв с ДДС
Доведи приятел/ка и получи 5% отстъпка!

Еклерите са едни от най-простите и бързи за приготвяне десерти, стига да владеете правилната техника. Пареното тесто, или така нареченото “pâte à choux”, от което се приготвят еклери и профитероли, крие някои подводни камъни, които ще отстраним по време на курса.

Ще ви покажем как да направите тази апетитна и невероятна вкусна напукана коричка, наречена “craquelin” и ще приготвим няколко различни крема - малинов, шам-фъстък, шоколад.


На курса ще приготвим заедно

Еклери с "craquelin"
пълни с разнообразни кремове

 


Сладкарският курс за Еклери включва:

  • едно посещение в Amuse Bouche;
  • инструктор - Бояна Рачева;
  • всички продукти необходими за приготвяне нa предвидените в курса рецепти;
  • подробни инструкции, рецепти и съвети от нашите инструктори
;
  • учебната кухня на Amuse Bouche с всичките ѝ удобства;
  • кафе, чай, минерална вода по време на курса.

Моля, имайте предвид, че по време на сладкарските курсове се работи в групи от по двама човека и продължителността е ориентировъчна.

Десертите, които приготвите, можете да отнесете вкъщи. За целта, моля носете си кутийка за многократна употреба, за да не замърсяваме излишно околната среда :)

Вратите на училището отварят 15 мин. преди началото на всеки курс. 

Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати. Рецептите за предвартиелно приготвените продукти, които използваме по време на курсовете, можете да видите в нашия кулинарен блог.

За да следите всички предстоящи курсове, можете да се регистрирате за нашия Newsletter

 

подобни курсове

(error)