На този клас ще се разходим из Малайзия, Япония и Китай и ще опитаме едни от най-известните храни, които можете да откриете на улицата!
Програма
Бао Сандвичи с Мариновани Шитаке Гъби и Бърза туршия
най-известните китайски или тайвански "бургери". Бъдете предупредени, че тези меки като възглавнички, приготвени на пара хлебчета водят до сериозно пристрастяване!
Пилешки Шишчета Сатай с фъстъчен Сос
ароматно малайзийско крехко пилешко месо, приготвено по автентична рецепта
Гьоза със свинско месо и сусам
традиционен японски “дим-сум” с плънка от свинска кайма
Участниците в курса ще работят двойки, като всяка група ще изпълни всяка една от рецептите и ще си подели крайния резултат.
Предлагаме възможност да изберете да работите самостоятелно, така че индивидуално да изпълните всяка рецепта, като цената ще бъде по-висока от стандартната. При интерес за индивидуално участие в курса, моля свържете се с нас за повече информация.
Кулинарният курс включва:
- 1 посещение в Кулинарно Училище Amuse Bouche;
- водещ инструктор - Борис Тасев;
- всички продукти необходими за приготвянето на рецептите предвидени в курса;
- подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене ;
- рецепти, оформени в удобна електронна книжка (PDF формат);
- учебната кухня на Кулинарно Училище Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
- престилки, дъски и ножове, за времето на курса;
- похапване на приготвените по време на курса вкусотии;
- чай, кафе, минерална вода по време на курса.
Моля, имайте предвид, че по време на курсовете се работи в групи по двама и продължителността е ориентировъчна.
Приготвената храна по време на курса се консумира на място. Ако смятате да не се възползвате от тази възможност, можете да вземете храната, която сте приготвили собственоръчно за вкъщи.
Вратите на училището отварят 15 мин. преди началото на всеки курс.
Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите готварски курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати. Рецептите за предвартиелно приготвените продукти (ако има такива), които използваме по време на курсовете, можете да видите в нашия кулинарен блог.
За да следите всички предстоящи курсове, можете да се регистрирате за нашия Newsletter.
