Кето Соленки
Време
0 ч 25 мин.
Трудност
3
Порции
5
Ястие
- соленки
Напитки
Не сме на “кето” диета, но определено не успяхме да устоим пред мисълта за соленки направени предимно от сирене с малко бадемово брашно и много чесън :)
Необходими продукти:
- 200g зряла моцарела, настъргана
- 100g бадемово брашно (или фино мляни бадеми)
- 2 с.л. крема сирене
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1 ч.л. лют червен пипер
- 1 ч.лбакпулвер
- ½ ч.л сол
- 1 яйце
- 30g масло, стопено
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1 с.л. магданоз, ситно нарязан
- 1–2 с.л. пармезан, настърган
- слънчогледови семки за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Загрейте фурната на 180°С
Загрейте фурната на 180°С и застелете подходяща тава с хартия за печене.
2
Сухи съставки
Настържете моцарелата в голяма купа и прибавете бадемовото брашно, 1 ч.л. чесън на прах, малко лют пипер, бакпулвер и сол и разбъркайте.
3
Мокри съставки
Прибавете крема сирене и яйцето и омесете докато се получи тесто.
4
Оформете соленките
Оформете тестото на топчета с размер на орех и ги подредете в тавата, като не забравяте да оставите разстояние между тях.
5
Ароматно масло
Смесете нарязания магданоз със стопеното масло и 1 ч.л. чесън на прах и разбъркайте. Намажете соленките с ароматното масло и ги поръсете с настърган пармезан и слънчогледови семки.
6
Печене
Печете ги около 8 минути или докато не станат златисти. Оставете ги да се охладят върху тавата и нападайте.
Коментари: