Френски Десерти - сладкарски курс

Сладкарски Начинаещи

По време на този сладкарски курс, Бояна Рачева ще ви пренесе във Франция. Ще имате възможността да се гмурнете в необятния свят на френското сладкарство и да научите как се приготвят някои от най-известните класически френски десерти.


Начало:
16 November 2024 г. @ 10:30 ч. събота от 10:30 до 14:00 ч. Този курс вече е затворен за регистрация.
Свободни места: 0
Потърсете други дати
Цена: 110 лв с ДДС
Доведи приятел/ка и получи 5% отстъпка!

Този сладкарски курс е подходящ, както за напълно начинаещи, така и за хора, които имат известен опит в сладкарството, но искат да развият уменията си и да научат нови рецепти и трикове.

Участниците в курса ще работят на групи от по двама човека, като всяка група ще изпълни всяка една от рецептите и ще си подели крайния резултат.

Предлагаме възможност да изберете да работите самостоятелно, така че индивидуално да изпълните всяка рецепта, като цената ще бъде по-висока от стандартната. При интерес за индивидуално участие в курса, моля свържете се с нас за повече информация.


Програма

Madeleines
Мадлени
пухкави маслени кексчета по класическа френска рецепта

Crème brûlée

Крем Брюле
Любимият френски крем с хрупкава захарна коричка

Mille-feuille + Crème pâtissière
Милфьой
Сладкиш от домашно бутер тесто с крем патисиер

Tarte Tatin
Тарт Татен
обърнат тарт с карамелизирани ябълки

Soufflé au chocolat
Шоколадово суфле


Сладкарският курс за Френски Десерти включва:

  • 1 клас с продължителност около 3,5 часа;
  • водещ инструктор - Бояна Рачева;
  • всички продукти необходими за приготвянето на рецептите предвидени в сладкарския курс;
  • подробни инструкции и съвети за приготвянето на всяка една от рецептите
;
  • детайлно написани рецепти в PDF формат, оформени в удобна книжка;
  • учебната кухня на Amuse Bouche, с всичките ѝ удобства;
  • похапване на приготвените по време на курса десерти;
  • кафе, чай, минерална вода по време на курса.

Моля, имайте предвид, че по време на сладкарските курсове се работи в групи от по двама човека и продължителността е ориентировъчна.

Десертите, които приготвите, можете да отнесете вкъщи. За целта, моля носете си кутийка за многократна употреба, за да не замърсяваме излишно околната среда :)

Вратите на училището отварят 15 мин. преди началото на всеки курс. 

Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати. Рецептите за предвартиелно приготвените продукти, които използваме по време на курсовете, можете да видите в нашия кулинарен блог.

За да следите всички предстоящи курсове, можете да се регистрирате за нашия Newsletter

подобни курсове

(error)