Звучи засукано и изискано, а всъщност представлява едно обикновено дюлево желе. Испанците се гордеят с тази рецепта, въпреки че моята баба също правеше много хубаво “мембрио”, по български модел. Нашата рецепта следва испанския образец, но тъй като не обичаме твърде сладки неща, както е оригиналната рецепта, решихме да намалим малко захарта. Честно казано, едно прото дюлево желе с малко козе сиренце или синьо сирене е чудесен завършек за вечерята или обяда, както и е страхотен спътни

Така наречените “scones”. И преди сме качвали рецепта за тях, но в сладък вариант с боровинки и лавандула. Точно това е хубавото на това тесто - търпи всякакви интерпретации и можете да импровизирате по всякакъв начин.  Днешния вариант на рецептата е солен, с тиква и ядки. Доста са вкусни, опитайте ги :)

И на нас понякога ни се дояжда “junk food”, но правилото в такъв случай е, че трябва да си го приготвим ние. Звезда на днешната рецепта е хот-дога и по-точно хлебчетата. Купихме си веган, био наденички, сложихме малко домашен кетчуп и хубава горчица и ето - ядем хот-дог без угризения :D

Една от любимите ни вкусови комбинации, които на пръв поглед изглеждат и звучат безумно е на шоколад и синьо сирене. Макар за някой хора новината, че като се смесят тези два продукта се получава нещо феноменално е нова, за бранша това не е нещо нечувано и невиждано до сега. Ако посещавате по-често различни събития с дегустация на алкохол все някога пред вас ще се появи една чиния с парченце натурален шоколад в комбинация с парченце синьо сирене. Ние смесихме двата продукта в едно цяло, като р

В световен мащаб вегетарианците са много по-малко от хората, които консумират месо по ред причини, сред които: вегетарианската храна се приготвя по-времеемко — друго си е да хвърлиш една пържола на тигана; изисква се повече въображение, за да я направите вкусна —друго си е да сложиш кубче масло и малко черен пипер върху пържолата; изисква се малко опит, за да може да приготвиш вегетарианска храна, която да задоволи нуждите на организма ти, да те държи сит и щастлив — друго си е

В сезонна на крушите ви предлагаме един елегантен, лесен, лек и красив десерт, който ще ви припомни за слънчевите летни дни. Можете да консумирате крушите студени, гарнирани с малко бита сметана или пък топли, с топка сладолед :)