Чипс от Паста
Време
0 ч 30 мин.
Трудност
2
Порции
8
Ястие
- предястие
Напитки
- Бира
Спомням си, че като дете много обичах едни хрупанки, които се намираха на всяка училищна лафка. Този чипс ми напомня за тях по текстура, а вкусът им може да бъде всякакъв. Просто използвайте въображението си и се развихрите с подправките в кухненския шкаф. Също така можете да използвате всякаква форма паста. Ще се получи дори и със спагети.
Необходими продукти:
- 250 g паста
- 2–3 L вода
- ~ 1–2 с.л.морска сол
- 2 L олио за пържене
- 2 с.л. настърган пармезан
- 1 ч.л. сух чесън
- 1 ч.л. пушен червен пипер
Начин на приготвяне:
1
Сварете пастата
Сварете пастата в няколко литра подсолена вода, докато стане “ал денте”. Отцедете я от водата и я оставете леко да изсъхне.
2
Пържене
През това време загрейте поне няколко пръста олио в подходящ сън.
Изпържете сварената паста за няколко минути или докато не стане хрупкава.
3
Овкусяване
Извадете готовата паста върху кухненска хартия, за да се отнеме излишанта мазнина и овкусете със сух чесън, пушен пипер и пармезан. Разбъркайте и сервирайте.
Коментари: