Спомням си, че като дете много обичах едни хрупанки, които се намираха на всяка училищна лафка. Този чипс ми напомня за тях по текстура, а вкусът им може да бъде всякакъв. Просто използвайте въображението си и се развихрите с подправките в кухненския шкаф. Също така можете да използвате всякаква форма паста. Ще се получи дори и със спагети.
Сварете пастата в няколко литра подсолена вода, докато стане “ал денте”. Отцедете я от водата и я оставете леко да изсъхне.
През това време загрейте поне няколко пръста олио в подходящ сън.
Изпържете сварената паста за няколко минути или докато не стане хрупкава.
Извадете готовата паста върху кухненска хартия, за да се отнеме излишанта мазнина и овкусете със сух чесън, пушен пипер и пармезан. Разбъркайте и сервирайте.
Коментари: