Плодовите близалки са чудесен начин за разхлаждане в жегата. За разлика от истинския сладолед, чието приготвяне в домашни условия, особено ако нямате машина, може да доведе до разочарование (в случай, че не сте посетили курса ни за домашен сладолед, на който разкриваме всичките му тайни), при тези плодови лакомства няма къде да сбъркате.
В отделни канички поставете ягодите и кайсиите, нарязани на едри парчета.
Прибавете 200 g кокосово мляко и 3 с.л. сироп от агаве към ягодите и пасирайте. Опитайте сместа и ако прецените, прибавете още подсладител.
Прибавете останалите 200 g кокосово мляко и 3 с.л. сироп от агаве към кайсиите. Пасирайте до гладко пюре и отново опитайте как е на сладост.
Разпределете двете смеси във формичките за сладоледени близалки като ги редувате.
Поставете във фризера поне 6 часа докато замръзнат добре.
За да извадите близалките от формичките, потопете ги за кратко в гореща вода.
Коментари: