Лесен Боровинков Сладолед

clock icon Време
1 ч 00 мин.
control panel icon Трудност
2
utensils icon Порции
6
meal icon Ястие
  • десерт
wine glass icon Напитки
  • кафе
  • Baileys

Лятото наближава и отново ни се дояде сладолед. Тъй като това е един от по-сложните десерти за приготвяне в домашни условия, ние харесваме този тип сладоледи, които са на основата на вече замразени плодове. Те се правят лесно, като единствено трябва да имате здрав и мощен кухненски робот, в който да ги смелите. Иначе, можете да добавите каквото решите в сместа - цедено мляко, сметана, фъстъчено масло или тахан и още много други опции. Всичко зависи от вашия личен вкус :)

Необходими продукти:

  • 600 g замразени боровинки
  • 150 g цедено кисело мляко
  • ≈ 50 mL лимонов сок
  • 1–2 ч.л. ванилов екстракт

за сиропа:

  • 150 g захар
  • 100 mL вода
  • 1 голямо клонче пресен розмарин
  • пресни боровинки за украса
  • настъргана лимонова кора
  • розмарин за украса

Начин на приготвяне:

1

Направете сиропа

Смесете захарта и водата в малка касерола и прибавете пресния розмарин и малко лимонов сок. Оставете сместа да заври, след което намалете котлона и я оставете да покъкри около 10 минути.

След като сиропа е вече готов го оставете да се охлади в хладилник. Не забравяйте да извадите клончето розмарин.

2

Боровинки

Поставете замразените боровинки в кухненски робот и смелете фино. Прибавете добре охладения сироп, цеденото мляко и ванилия и разбъркайте сместа с робота добре, така че да стане гладка.

3

Замразяване

Прехвърлете боровинковия сладолед в малка тавичка или кутия и го оставете за около 30–40 минути в камерата на хладилник, за да се стегне леко.

4

Серврайте

Преди да сервирате, украсете всяка порция с пресни боровинки, лимонова кора и няколко листенца розмарин.

Споделете:
Pinterest LinkedIn

Напишете коментар в отговор на :

* Моля, пишете с азбуката на езика, който използвате! Благодарим Ви!
* Задължителни полета. Имейлът ви няма да бъде публикуван.

Коментари:

(error)