Панини Сандвич с Песто
Време
0 ч 15 мин.
Трудност
1
Порции
2
Ястие
- Закуска
- следобедна закуска
- Обяд
Напитки
Ще ви покажем как да приготвите топъл, печен сандвич без специална преса за целта. Съставките могат да варират, но не пропускайте да сложите много сирене, което да се стопи.
Подберете нещо тежко, което да се побира в тигана, с което да можете да натиснете сандвичите, за да имитирате преса. Ние използвахме стара ютия, която опаковахме с алуминиево фолио. Вие може да използвате втори тиган, който да напълните с тежести и така да сготвите сандвичите.
Необходими продукти:
- 4 филии хляб
- ≈ 100 g класическо песто
- 50 g настърган пармезан
- 100 g настъргана зряла моцарела
- шепа каламата маслини, почистени от костилките
- ½ червена чушка, нарязана на тънко
- 2–3 с.л. чили зехтин
Начин на приготвяне:
1
Архитектура на сандвича
Намажете всяка от четирите филии щедро с песто. Поръсете със сирената и подредете малко нарязани чушки и маслини отгоре.
Затворете сандвичите и ги намажете щедро със зехтин отгоре и отдолу.
2
Печене
Загрейте незалепващ тиган на слаб към средно силен котлон и ги поставете в тигана. Затиснете ги с нещо тежко и ги гответе така докато станат златисти от долната страна.
Обърнете ги, за да се сготвят и от другата страна, като отново ги затиснете.
3
Сервиране
Накрая ги разполовете и консумирайте докато са още горещи.
Коментари: