Здравословни Гофрети
Време
0 ч 30 мин.
Трудност
2
Порции
4
Ястие
- десерт
Напитки
- кафе
Понякога, когато искаме да се храним здравословно, трябва да се примирим, че не всичко което си приготвим ще бъде феноменално вкусно. Има рецепти, които в здравословен вариант просто не се получават добре. Е, тази рецепта за гофрети не попада в тази категория, защото макар и здравословни - веган и без глутен, бяха толкова вкусни, че чак се изненадахме. Надяваме се, да изненадаме и вас!
Рецептата се приготвя много лесно, като единствено ще ви трябва хубав блендер, за да смелите овесените ядки фино и гофретник. С тази рецепта ние изпробвахме нашата нова придобивка от Ariete — уникално симпатичен ретро гофретник, чиито цвят перфектно се връзва с декора в училището. Макар че изглежда по-скоро като украшение, останахме приятни изненадани от скоростта с която прави гофрети - за около 3-5 минутки, гофретите са готови!
Необходими продукти:
- 150 g овесено брашно или овесени ядки
- 50 g бадемово брашно или смлени бадеми
- 1 с.л. какао
- 2 с.л. кафява захар
- щипка сол
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 с.л. зехтин
- 350 mL бадемоо мляко или ядково мляко по избор
- 1 ч.л. ванилов екстракт
Начин на приготвяне:
1
Подгответе сухите съставки
Ако работите с цели овесени ядки и бадеми, първо трябва да ги смелите много фино в блендер, така че да станат на брашно.
Пресейте двете брашна в купа и прибавете какаото и бакпулвера.
2
Добавете мокрите съставки
Прибавете захарта и солта при млякото и разбъркайте, за да се разтворят. Сипете млякото при брашната и прибавете зехтина и ваниловия ектракт. Разбъркайте и оставете сместа да почине за 5 минути.
3
Печене
През това време загрейте гофретника. Изпечете гофретите до степента на която на вас ще ви харесат - около 3 минути за по-меки гофрети или около 5 минути за да станат хрупкави.
Поднесете ги с агаве, кленов сироп, мед, шоколад или пресни плодове по избор.
Коментари: