Няма човек, който да не обича “junk food” под някаква форма. Е, не е задължително този тип храна да бъде “junk”. Може да бъде абсолютно здравословна, а в същото време задоволително вкусна. Рецептата за тези картофки търпи множество интерпретации - вкусови и ароматни. С каквито и подправки да ги приготвите едно е сигурно - ще бъдат вкусни и ще си вървят чудесно в комбинация със студена, потна бира ;)

Почти е лято …или поне ние вече сме в лятно настроение. Вече сменихме червеното вино с бяло и с розе и минахме на по-лека диета. С тази рецепта искаме да ви дадем идея за вкусна и проста вечеря, която ще се допълни перфектно от чаша вино.

Каква е първата ви асоциация, когато чуете думите печен лимон? Звучи странно, но този дип със сирене, рикота и изпечени на фурна лимони дава друго значение на думата предястие. Отнема млако време за приготвяне, изглежда впечатляващо и е много вкусен. 

Когато в света настане криза, човек обикновено бърза да се запаси с различни видове варива и консерви, предвидени за трайно съхранение. И тъй като всички харесват разнообразието, с тази рецепта искаме да ви дадем идея какво друго, освен познатата боб-чорба можете да приготвите с боба.

Севиче е перуанско ястие от маринована в цитрусов сок риба. Рибата не преминава термична обработка, тъй като киселините “сготвят” по химичен път протеините от месото. Ето защо е важно да подберете максимално прясна риба и да я почистите добре дори от най-дребните костички. Нашият предпочитан избор за риба е лаврак или ципура, но това ястие се получава добре и с други видове бяла риба.

Когато от сладкарския курс за френски десерти е останало малко домашно приготвено бутер тесто, а от курса за говеждо са останали няколко лъжици карамелизиран лук …