Свикнали сме сладкишите да бъдат с яйца, масло, сметана, но истината е, че животинските продукти правят десертите по-тежки и все повече хора се насочват към растителните варианти. Да приготвите изцяло постен сладкиш е супер лесно, стига да попаднете на добра рецепта. Затова ви предлагаме една много успешна рецепта за свеж сладкиш с плодове и лек аромат на кокос, при това без рафинирана тръстикова захар.

Случвало ли ви се е да се намирате в положение, в което ви е адски горещо, хапва ви се нещо сладко, обаче не ви се яде нещо тежко, мазно и твърде сладко, от което ще започнете да се потите? Ами да, шоколадовите торти са уникално вкусни, но не винаги са подходящият десерт за всеки повод. Именно по този повод ви предлагаме да си забъркате една уникално бърза, страшно вкусна и адски освежаваща ягодова гранита. С вино, разбира се ;)

От време на време и на нас ни се хапва нещо много шоколадово, като например бонбон или трюфел. Но тъй като тяхната направа изисква малко повече усилия, решихме да си направим този фалшив фъдж. Задоволително шоколадов е, а пълнежът е въпрос на личен вкус. Тъй като ние не сме почитатели на много сладките неща, решихме да добавим натрошени солени оризовки, които помогнаха да се намали малко силния вкус. Добавихме етерично масло от мента за свежест, но ако нямате такова под ръка може да използвате н

Ами да, десертът си няма име, защото е лично моя измишльотина. Нещо като палмиери или т.нар “сълзини”, само че с кори за баница и в друга форма, с малко сметана отгоре, малко малинки, малко шоколад…. Може да си няма име, но беше супер вкусен и се прави елементарно, като не изисква почти никакви кулинарни умения. Може да го приготвите по ваш вкус и визия - може да поръсите корите с малко какао и пудра захар, така че да станат шоколадови. Може да сложите малко шоколад в сметанат

Ако ви се хапва нещо сладичко, леко и с вкус на лято, то задължително пробвайте тази елементарна за приготвяне рецепта! Разбира се използвания плод може да варира, като нашите фаворити за комбиниране с кокос са още малини, манго, ананас, праскови и кайсии. Освен като ефирен десерт, този крем може да приеме образът и на лека лятна закуска.

Тази година реших, че ще направя торта за рождения ден на Бояна. Да си кажа честно, тя още ми се смее за едно суховатичко брауни, което бях правил преди много години и до сега се въздържах да приготвям десерти, но защо пък не. Това е една лесна рецепта, която всеки, който не може да готви, може да направи без много усилия.