Просто защото обичаме сирене и лесните и мързеливи рецепти!

Единствения празник на който обичам да спазвам традициите е Бъдни вечер. На трапезата обикновено има поставени 7 ястия, които задължително са постни. Сармите и чушките винаги са приготвени по старата бабина рецепта, но с останалите ястия предпочитам да импровизирам. Та, ето каква салата ще имаме ние на трапезата тази година…

Обожавам толумбички! Обичам ги мънички, добре сиропирани, не натрапчиво сладки и без добавен аромат на синтетична ванилия. С две думи - трябва да си ги направя сама. Не е никак трудно или прекалено времеемко. Даже са доста по-бърз десерт от еклери, например. Ето и рецептата:

Ако сте от хората, които предпочитат да подарят на любимите си хора нещо направено лично от вас, то може би тези портокали ще си заслужат място в кутията с подаръците. Правят се лесно, а са толкова красиви и разбира се - вкусни!

Вярно е, че този тип десерти са с доста захар, но нищо друго не може да ти стопли сърцето така, както едно горещо, сочно кюнефе, поднесено с чаша турско кафе!

Не съм веган, но намирам сиренето от кашу за доста вкусно. Купувала съм си различни марки, които се намират на българския пазар и смея да твърдя, че имаме страхотни производители. Въпреки това, цената на последната ми покупка ме шокира, тъй като се равняваше на доста висококачествено сирене (италианско или френско), зряло и плесенясвало поне няколко години. Това ме накара да започна да екпериментирам в сферата на веган сирената и разбира се, като всеки начинаещ и аз започнах от най-простото :)